島居平今村
こだわり
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鳥居平
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先代からの贈り物。
シャトー勝沼のワインカーブで出番を静かに待つものたち。
明治のワインと教科書。
どんなワインになってくれるのだろう。
土を知る、ぶどうと語り合う。
感動できるワインに育ったか。